我家今日早餐依旧是简单4样,家常烙饼,温暖的南瓜粥,省事又美味

日期:2020-11-29 15:13:34   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:422
我家冬日早餐,家常烙饼,搭配南瓜粥,吃得开心又满足!最近天气越来越冷了,早餐作为新一天的开始也越来越重要。每天早餐吃饱吃好,孩子上学,大人上班,都能精神满满。天冷,早餐要吃点热乎的,根据家人的喜好,准

我家冬日早餐,家常烙饼,搭配南瓜粥,吃得开心又满足!最近天气越来越冷了,早餐作为新一天的开始也越来越重要。每天早餐吃饱吃好,孩子上学,大人上班,都能精神满满。天冷,早餐要吃点热乎的,根据家人的喜好,准备一杯热牛奶或者热豆浆,又或者一碗热粥,这些都是少不了的,吃饱吃暖再出门,生活也会更甘甜。

我家今日早餐依旧是简单4样,家常烙饼,温暖的南瓜粥,省事又美味(图1)

我家今日早餐依旧是简单4样,温暖的南瓜粥,柔软多层的烙饼,配上一盘黄豆芽,家常味道,简简单单,吃得却很舒心。关于早餐的简单搭配和简单做法,一起看看吧。新的一周又到了,给家人做顿温暖的早餐。

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家常烙饼

今天这款是半烫面烙饼,刚出锅外酥里软,柔软又带着筋道,非常好吃。做法简单灵活,是我家最常吃的一种饼。

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面粉中先倒入一半开水烫面,搅拌均匀。再倒入一半温水搅拌均匀,再揉成光滑的面团,醒面10分钟就可以用。揉面这一步也可以头一天晚上做好,面团冷凉后用保鲜袋装起来,放在冰箱冷藏(南方没有暖气,直接放在室内就可以)提前把面揉好,可以节约早上的时间。

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醒好的面团稍微揉一下,再擀薄。表面刷油,再撒些盐调味。在一边切开,沿着切边将面饼卷起来。

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卷好之后,将大头的封口捏紧朝下放置,再按压成上图的样子,再擀成薄饼。

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电饼铛预热,锅底刷油,将饼放入锅中,在饼的表面刷上一层薄油减少水分蒸发。烙一分钟左右翻面,烙至两面金黄就好。出锅切成小块,吃起来更方便。这样烙出的饼层次多,香软好吃,作为早餐,省事又美味。

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南瓜粥

这个季节的南瓜比较新鲜好吃,特别是用来煮粥,自带甘甜,孩子也喜欢。煮南瓜粥可以放糯米和大米搭配,这样口感更软糯,米香味也更浓郁。糯米还有健脾养胃的好处,冬季吃好处多多。

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黄豆芽炒青菜

黄豆芽含有丰富的蛋白质,还有非常多的维生素,是非常好的食材,特别适合炒着吃。昨晚做了酱棒骨,还剩了一些肉和汤,今早炒黄豆芽的时候放了一些,味混合着豆香味,特别好吃,就连不怎么爱吃豆芽的女儿也夸这菜好吃。

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早餐有饼有粥还有菜,每人再来一个煮鸡蛋,早餐虽然简单,但也营养满满。最重要的是吃着暖和,心情是不是也好起来了呢?明天一起做早餐吧~

本文相关词条概念解析:

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

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