99元抢套餐,就是在陆氏一方烧烤,享受羊油,孜然,滋啦滋啦包裹着内里鲜嫩多汁的羊腰

日期:2020-08-09 09:25:31   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:445
作为一名美食博主。在探那些“老店”的时候。自然是满心欢喜的。因为陆氏一方烧烤,我们认识了很多朋友。喜欢撸串的人,往往都不爱拐弯抹角。走进店里,“今天还有球吗?”老板笑得含蓄,“给你留一副。”也有要的很

作为一名美食博主。

在探那些“老店”的时候。

自然是满心欢喜的。

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因为陆氏一方烧烤,我们认识了很多朋友。

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喜欢撸串的人,往往都不爱拐弯抹角。

走进店里,“今天还有球吗?”老板笑得含蓄,“给你留一副。”

也有要的很明确,“一斤串,割点肚绷,烤嫩乎的。”

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没错,老板就守着一挂羊。

遇到更加熟识的顾客,只要一个眼神,落座。油腰、蹄筋、不放辣椒孜然的白串就一溜码好了。

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有时候,有些话想跟朋友倾诉,第一时间会想到烧烤。

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而因为陆氏一方,我们也听了不少故事。

喜欢一个人真的能改变习惯。

以前她从来不敢吃油腰,觉得这油腻恐怖的样子和她淑女形象不符。

以前我呢从不碰榴莲,因为那股味道就算捏着鼻子也实在受不了。

可我们在一起后,她也用烙馍卷起油腰吃得喷香。

我也偷偷试了试她冰过的榴莲,竟然吃出了甜蜜的滋味。

后来分开了,再去吃烧烤,如果遇到水果摊。

我都会习惯买一只榴莲。

只是不知道,现在有没有人陪她吃油腰。

要把外面的油烤的酥酥脆脆的…

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我们不知道,每天会有多少这样的故事在陆氏一方烧烤里上演。

毕竟,一顿融入于市井的烧烤,是普通人所能获得最简单的快乐。

在这里,我们能够 找到平凡生活中的热辣慰藉

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羊肉

作为陆氏一方烧烤的铁粉,最开始被虏获的一定是他家的羊肉。

味鲜、量足、大口吃起来滋滋冒油,实在是很过瘾。

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两代人,做了几十年羊肉生意。陆氏一方烧烤的店主对羊肉有深刻的理解。

“都说是一方水土养一方人,别吹什么内蒙草原的羊,新疆阿勒泰羊肉,宁夏的滩羊。在徐州,就认本地的小山羊。”

小山羊肉质入口细嫩,不腥不膻,简直是为烧烤而生的。

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“来陆氏一方烧烤,建议大家点白串, 只用精盐来调味,能吃出羊肉本身的清甜滋味。”

没什么好说的,一人半斤羊肉先吃起来。

油腰

凡是陆氏一方烧烤的铁粉,多半进门第一句会问:

“油腰还有吗?”

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外面一层油脂融化后,滋啦滋啦包裹着内里鲜嫩多汁的羊腰,真是一个大杀器。

外面的脂香四溢,里面的鲜嫩幼滑,碰撞出奇妙的口感,让人欲罢不能。

好油腰没有什么特别,就俩字: 新鲜

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陆氏一方烧烤坚持不用冰库里的冻货,每天从市场新鲜采购。

所以每天数量有限,想吃的一定要早去。

羊球

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陆氏一方烤羊球,切十字刀花, 大火猛烤,外酥里嫩,是豆腐一般的软糯绵密口感

牛蹄筋

超喜欢陆氏一方的牛蹄筋,这可是店里的抢手货。

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本以为是韧韧的口感,烤好放进口中,竟然 十分软糯,再配上辣椒面孜然粉,吃起来非常香辣很过瘾。

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羊拐

答应我,到陆氏一方新店,必须要点上一份羊拐。

这是今年上的新品,我一下子就爱上了它。

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又是一个刁肴。妙就妙在,店家只用自己羊拆出的羊拐骨。

火候刚好, 没有炖得完全的软烂,保留了Q弹的口感,吃起来十分过瘾。

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还有烤的外酥里嫩,滋滋冒油的 羊排

直接上手吧,用手抓啃起来绝对更过瘾。

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鲳鱼被烤的外焦里嫩,伴着辣椒孜然的辛香,让人欲罢不能。

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鱼豆腐、素鸡、土豆片火候口味都是刚刚好。

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很多人第一次吃烤 马步鱼就是在陆氏一方烧烤,当然不能错过。

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烤好的 金蝉焦酥脆嫩,大嚼有奇香。

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砂锅鸡爪也非常值得一试。

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烧烤摊的方桌并不大,却能装下人生百味。

坐在那烧烤氤氲里的小马扎,两瓶啤酒下肚,才能挥斥方遒。

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看到楼上那位吃羊腰配榴莲朋友的故事。

也有撸友劝慰。

人嘛,

还是要潇洒一点。

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昨天是立秋。

你看节气就“渣”得很洒脱。

它从不怀念过去。

面对总会过去的夏天,节气从不拉一个

“夏末”的名号

总是喜气洋洋地推开下一个门。

远远的欢喜迎接下一个季节的到来。

从立春吃到立秋。

我们不妨来陆氏一方烧烤一边撸串,一边喝酒。

抓住夏天的尾巴,迎接秋的到来。

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陆氏一方烧烤

老店: 二环北路空军后勤学院蓝天桥东100米

新店: 鼓楼区奔腾大道顺鑫家园4号楼1-102号(鼓楼公安分局隔壁)

营业时间: 下午五点到晚上十二点半

本文相关词条概念解析:

陆氏

陆氏是由战国时期齐宣王少子田通,受封于平原陆乡(今山东平原县境内)因以得姓。陆姓当今分布极为广泛,以江苏、广西、广东、浙江、上海较多。陆姓在宋版《百家姓》中排第198位。陆姓在2006年中国姓氏人口排名第70位,总人口大约近420万。占全国汉族人口的0.31%。

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