两步就做好,夏天就爱这么吃,好吃不油腻

日期:2020-06-30 22:55:21   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:202
夏天就爱这么吃,简单两步就做好,营养不油腻夏天下厨真是考验人的耐力,一边做饭一边流汗,真是让人吃不消呢!所以,我一般会选择做一些简单而清淡的菜,换种做法简单又省事,今天做一道蒸菜,蒸菜不用一直看着火,

夏天就爱这么吃,简单两步就做好,营养不油腻

两步就做好,夏天就爱这么吃,好吃不油腻(图1)

夏天下厨真是考验人的耐力,一边做饭一边流汗,真是让人吃不消呢!所以,我一般会选择做一些简单而清淡的菜,换种做法简单又省事,今天做一道蒸菜,蒸菜不用一直看着火,设定好时间就可以,如果有蒸烤箱更加方便。另外,蒸菜还不容易流失营养。今天我们来做一道清蒸鸡翅根,先腌制再蒸制,两步就做好,好吃不油腻。

两步就做好,夏天就爱这么吃,好吃不油腻(图2)

清蒸鸡翅根

制作原料

鸡翅根 5个

蚝油 1大勺

料酒 1中勺

生姜 1片

生抽 1大勺

盐 1茶匙

葱 一小把

白糖 1小勺

制作方法

两步就做好,夏天就爱这么吃,好吃不油腻(图3)

1.准备好所有食材。

两步就做好,夏天就爱这么吃,好吃不油腻(图4)

2.将鸡翅根剁成小段,清洗干净。

两步就做好,夏天就爱这么吃,好吃不油腻(图5)

3.将生抽,盐,蚝油,白糖,搅拌均匀形成料汁。

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4.将鸡翅根加入保鲜盒内,加入料酒,生姜片,小葱。

两步就做好,夏天就爱这么吃,好吃不油腻(图7)

5.加入料汁,拌均匀。盖上盖子,放入冰箱冷藏1小时以上。

两步就做好,夏天就爱这么吃,好吃不油腻(图8)

6.将冷藏好的鸡翅根端出来,打开盖子,蒸锅内加入足量水,大火蒸大约二十分钟左右。

两步就做好,夏天就爱这么吃,好吃不油腻(图9)

7.等待结束,可以看到表面出油了,但是一点不会油腻,所以这款蒸鸡翅无需另外加油哦。

一定要看的小提示

1.鸡翅根的数量可以根据人数而定。

2.先腌制再蒸容易入味。

3.想要颜色更好看可以加入少许老抽,吃辣的也可以加入小红油。

4.里面也可以加入香菇。

本文相关词条概念解析:

油腻

油腻,网络用语,形容一个人不清爽、世故圆滑。该词因常用词组“油腻中年”在2017年10月走红网络而流行,形容体态肥胖世故庸俗的中年人。2017年12月18日,“油腻”入选“2017年度十大网络用语”。

鸡翅

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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