风靡韩国,龙卷风土豆,在家做起来也不复杂

日期:2020-06-02 22:47:35   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:153
这是一道曾经风靡韩国,在近2年也走上了中国大街小巷的小吃,龙卷风土豆。在家做起来也不复杂,一起随家庭美食小编来看看。配方来了6个小土豆180克玉米淀粉60克面粉5克发酵粉少许盐足量食用油足量调味料:胡

这是一道曾经风靡韩国,在近2年也走上了中国大街小巷的小吃,龙卷风土豆。在家做起来也不复杂,一起随家庭美食小编来看看。

风靡韩国,龙卷风土豆,在家做起来也不复杂(图1)

配方来了

6个小土豆

180克玉米淀粉

60克面粉

5克发酵粉

少许盐

足量食用油

足量调味料:胡椒粉/辣椒粉、大蒜粉、奶酪粉、欧芹粉、芝士酱

1首先准备一个较大的容器,加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐,再倒入适量水,搅拌均匀,搁置。

风靡韩国,龙卷风土豆,在家做起来也不复杂(图2)

2取洗净的土豆,串在细竹棒上,再采用螺旋切法将土豆切成薄片,沿细竹棒拉伸开来。

风靡韩国,龙卷风土豆,在家做起来也不复杂(图3)

风靡韩国,龙卷风土豆,在家做起来也不复杂(图4)

3锅中倒入食用油,加热油温至190℃。再在土豆片上均匀地淋上调配好的面糊,放置锅中油炸,炸至表面金黄。

风靡韩国,龙卷风土豆,在家做起来也不复杂(图5)

风靡韩国,龙卷风土豆,在家做起来也不复杂(图6)

风靡韩国,龙卷风土豆,在家做起来也不复杂(图7)

4准备一个碗,加入适量自己喜欢的调味料进行调配,最后撒在炸好的土豆上即可。当然,你也可以浇上芝士酱,总之,怎么爱吃怎么来!~

风靡韩国,龙卷风土豆,在家做起来也不复杂(图8)

本文相关词条概念解析:

土豆

马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋,土豆,洋山芋等,茄科植物的块茎。与小,玉米,稻谷,高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国,俄罗斯,印度,乌克兰,美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头,面条,米粉等主食,马铃薯将成稻米,小麦,玉米外的又一主粮。

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