夏天,喜欢的话你也赶紧做一份给孩子尝尝,一次喝三碗不过瘾,这汤常给孩子做,个子窜得高

日期:2020-05-23 16:08:21   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:442
前段时间老妈从老家过来的时候,特意让妈妈给我带来了五斤新鲜的羊肚菌,由于我家闺女特别喜欢吃菌菇类的菜,所以时不时的家里会给我寄一些过来。自从上次给闺女煲了一次羊肚菌炖鸡汤之后,她就迷恋上了这款汤,每隔

前段时间老妈从老家过来的时候,特意让妈妈给我带来了五斤新鲜的羊肚菌,由于我家闺

夏天,喜欢的话你也赶紧做一份给孩子尝尝,一次喝三碗不过瘾,这汤常给孩子做,个子窜得高(图1)

女特别喜欢吃菌菇类的菜,所以时不时的家里会给我寄一些过来。自从上次给闺女煲了一次羊肚菌炖鸡汤之后,她就迷恋上了这款汤,每隔几天就嚷嚷着让我给她煲鸡汤喝!尤其是最近闺女总是跟我说学校里面的饭菜一点不好吃, 连块肉都看不见,特别想喝妈妈给她煲的鸡汤,于是趁着今天周末在家休息, 就赶紧炖了一大锅闺女平时最爱喝的羊肚菌鸡汤,给女儿补充一点营养,也可以让她解解馋!

要说到菌菇类食材,我们只要走进市场里都能看到很多种人工培育出来的菌菇,比如金针菇、茶树菇、白玉菇、海鲜菇、香菇等等多到数不胜数,却唯独很少看到有羊肚菌,只有去到那种大型的超市里也只是偶然才能遇到,所以每次遇到了我绝不手软,准要买一些带回家煲烫给孩子喝。

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羊肚菌煲鸡汤

准备食材:新鲜的羊肚菌10个、土鸡半只。

配料:干贝10克、大红枣5个、枸杞少许、姜片 6块、料酒1小勺、盐少许。

步骤方法:

1、首先将鸡肉清洗干净再剁成大块。剁好的鸡块冷水下锅,加入姜片和料酒大火烧开煮出浮沫,撇去浮沫把焯煮好鸡块捞出控水备用。用来煲汤的话,建议大家选用家鸡或者是土鸡来煲,这样煲出来的汤特别鲜香,另外只要放半只鸡就可以了,如果鸡肉太多的话煲好的汤就会很油腻,口感不好。

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2、准备一个合适的炖锅,把煮好的鸡肉倒入炖锅中,接着在炖锅里加入红枣、姜片和干贝。

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3、往炖锅里倒入足够的清水,盖上盖子大火烧开再转中火炖半个小时。

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4、半个小时过后把盖子打开,再加入提前洗好的羊肚菌、枸杞、适量的盐,再继续中火焖30分钟。

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5、中火炖一个小时后,这道营养与美味并重的羊肚菌煲鸡汤就做好了。汤鲜美好喝,羊肚菌又好吃,最近这段时间,我家闺女就馋这款汤,如果你也喜欢喝的话不妨也给孩子们煲一份尝尝吧,真的很好喝呢,相信你家孩子也会很喜欢。夏天,这汤常给孩子做,每周喝2次,孩子身体强壮,个子窜得高!

本文相关词条概念解析:

孩子

《孩子》讲述的是20岁的布鲁诺和18岁的索尼亚,靠索尼亚的津贴和布鲁诺手下的小偷们生活。索尼亚刚刚生下了两人的孩子吉米,而布鲁诺过惯了无忧无虑、自由自在、只关心钱的日子,他该如何做一个父亲呢?这个新生儿的到来比预料的情况要复杂,布鲁诺很难接受父亲这一新的身份。电影《孩子》再度摘取了金棕榈大奖。

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