最近硬核教授张文宏教授喊话快开学学生,多吃高蛋白食物,老公说鸡蛋是穷人的食物,在外面吃自助餐

日期:2020-04-29 19:48:34   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:17
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最近陆续接到了学校和各种补习机构的,下个月就要开始正常的生活学习,一切恢复以前的作息,相信很多妈妈跟我一样,也打算天天自己在家做早餐,尽量少让孩子在外面吃饭,辛苦费事儿一点,但安全放心,孩子营养足,这样上课才能精力充沛。

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最近硬核教授张文宏教授喊话快开学学生,早餐不喝粥,多吃高蛋白食物,牛奶、鸡蛋、鱼肉、牛肉、大虾等都是优质蛋白,这也是我一直坚持的原则,纯属巧合,更坚定了我搭配原则。尤其鸡蛋,我几乎每餐都有配,老公说鸡蛋是穷人的食物,容易获得,价廉物美,鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养要素,被称为”完全蛋白质模式“

如果打开冰箱,几乎家家都能看到鸡蛋的影子,在外面吃自助餐,鸡蛋也总有一些之地,可见鸡蛋的高营养深入人心。

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美食滑蛋

材料鸡蛋 三个 、牛奶 100ml、盐 2g、黑胡椒 2g、橄榄枝 30ml

做法

1鸡蛋打撒,加入牛奶搅拌均匀。也可以鸡蛋和牛奶同时搅拌。

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2热锅内加入了2茶匙的橄榄油,也可以用黄油奶香味更浓一些。

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2等油烧热锅调到中火再把鸡蛋倒入。保持中火不变。等蛋液稍微凝固的时候用铲子同一个方向慢推,也能让上面没凝固的蛋液能受热而凝固

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3用铲子把凝固的蛋液向前推,上面没凝固的蛋液受热后也能凝固但是又不至于太干,等蛋液都凝固后就可以盛盘了,撒胡椒粒和盐即可享用。

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配吐司或者面包都不错,当然,你也可以撒一点葱花、黑芝麻。

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蔬菜方面我配了蘑菇、莲藕、小洋葱、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芦笋撒盐、黑胡椒、橄榄油烤十分钟,出来再放上芝麻叶菜。

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在烤蔬菜前,用破壁机打的五谷豆浆,也是高蛋白食物。

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本文相关词条概念解析:

鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功,被人们誉为“理想的营养库”。

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