这汤多给家人喝,清淡可口,鲜美滋补,改善脾胃,孩子常喝免疫力强

日期:2020-03-22 21:56:13   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:941
春天湿气重,这汤多给家人喝,一周喝2次,健脾祛湿体质变好!今天小面姨给大家一道“鲫鱼汤”的做法。人们常说“一日之计在于晨,一年之计在于春”春天对我们来说,不仅是一个学习、工作和劳作的季节,更是一个滋补

这汤多给家人喝,清淡可口,鲜美滋补,改善脾胃,孩子常喝免疫力强(图1)

春天湿气重,这汤多给家人喝,一周喝2次,健脾祛湿体质变好!今天小面姨给大家一道“鲫鱼汤”的做法。人们常说“一日之计在于晨,一年之计在于春”春天对我们来说,不仅是一个学习、工作和劳作的季节,更是一个滋补身体、提高体质的季节。春天万物复苏、百花绽放,充满勃勃生机,作为生长在天地之间的人来说,更是一个厚积薄发、养精蓄锐的好日子。春天能吃的美食是一年四季中最多的季节,在这些美食之中,汤是不可忽略的滋补佳品。春天早晚温差大,空气中的湿气要比平常高出很多,所以喝汤对人体来说,是至关重要的一件事情。这几天我会隔三差五给家人做汤喝,这道鲫鱼汤出现在餐桌上的频次最多,每周几乎至少要做两次。常喝可以健脾祛湿,让全家人体质在春天变得更好,大家不要错过啊!

它是平民大补汤,三天两头做一锅,鲜美又滋补,孩子常喝免疫力强。在我们的生活中,鲫鱼是一种最常见的鱼,价格也非常便宜,一般家庭都可以吃得起。别看鲫鱼便宜,但它的营养价值一点也不低,可以说鲫鱼是老百姓最爱吃的一种鱼,它的肉质鲜嫩细腻,做汤喝最好,有肉有汤,一条鱼可以炖出够全家好几口人喝的鲫鱼汤,味道鲜香。今天早晨我和老公一起出去买菜,第一件事就是买了一条鲫鱼,花了八元钱,大概一斤多一点。用鲫鱼炖汤,2斤以内的鲫鱼最合适,肉质细嫩,容易入味。进入阳春三月以来,我家每周做两次鲫鱼汤,已经连续做了二十多天,家人的身体在一定程度上都得到了保护和滋养。

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这汤春天多喝,清淡可口,鲜美滋补,改善脾胃,孩子常喝胃口好。春天喝鲫鱼汤已经成为人们的一种习惯,隔三差五喝一次,身体结实体质好,温差再大也不得病。鲫鱼汤具有健脾祛湿的作用,它所含有的蛋白质质易于消化吸收,常食可增强抗病能力,适宜脾胃虚弱,尤其是治疗产后乳少更有独到之处。鲫鱼含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B2、维生素E等营养成分,做成鲫鱼汤经常食用,可以健脾益气、利尿消肿、降低血脂。鲫鱼里还含有大量的烟酸、脂肪酸、氨基酸等优质营养元素,对于体质较弱的人来说,常食鲫鱼肉汤能提高体质,增强免疫力。鲫鱼汤是家常菜也算是快手菜,食材非常简单。我家三天二头会吃一次,每次一大盆,不够全家人吃喝。现在我把这道“鲫鱼汤”的做法给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。

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鲫鱼汤

食材:鲫鱼一条、姜1块、香葱3根、盐半勺。

做法:

1、需要的食材准备好,.鲫鱼去鳞,去内脏,去腮,洗净内部黑膜,鱼的内脏一定要清理干净。

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2、小葱洗净切成段,生姜切丝,最好再准备点蒜片。

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3、热锅放油,油锅热后将切好的姜丝放入锅中翻炒爆香,放入鱼头,煎制两面微黄色,盛出。

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4、建好的鱼转入砂锅,倒入适量开水,水要一次性加够,最好没过鱼头。

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5、加入点姜丝,香葱根,大火煮开。

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6、转中小火焖煮20分钟,鱼汤浓郁,加入盐调味继续煮5分钟,撒入少许胡椒粉。

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7、盛出后,撒上葱花叶,一份美味的鲫鱼汤就做好了,汤浓白鲜香没腥味,超好喝。

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本文相关词条概念解析:

鲫鱼汤

鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿、孕妇产后乳汁缺少、脾胃虚弱、饮食不香、小儿麻疹初期、麻疹透发不快、痔疮出血、慢性久痢者等食用,感冒发热期间不宜多吃。

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