这样做出来的南瓜果冻不但健康,而且吃起来非常的Q弹爽滑,新手也能一次成功

日期:2020-03-15 21:44:37   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:504
在炎炎的夏日人们总喜欢吃一些能给身体带来冰凉的东西来降温消暑,所以有很冰冻的甜品总是受到大家的追捧,特别是果冻,在炎热的夏天将果冻放入冰箱冰冻起来后吃,是一种极致的享受啊,小孩子特别喜欢吃,但是现在的

在炎炎的夏日人们总喜欢吃一些能给身体带来冰凉的东西来降温消暑,所以有很冰冻的甜品总是受到大家的追捧,特别是果冻,在炎热的夏天将果冻放入冰箱冰冻起来后吃,是一种极致的享受啊,小孩子特别喜欢吃,但是现在的超市和市场卖的果冻中,含有大量的添加剂防腐剂之类的东西,给小孩吃让人特别的不放心,可是小孩子总是吵着闹着要吃果冻,那该怎么办呢?其实你可以尝试在家里自己制作过来冰冻起来给孩子吃,这样又健康味道又好,孩子也吃的开心。

这样做出来的南瓜果冻不但健康,而且吃起来非常的Q弹爽滑,新手也能一次成功(图1)

这样做出来的南瓜果冻不但健康,而且吃起来非常的Q弹爽滑,新手也能一次成功(图2)

要想制作南瓜果冻我们首先要准备好食材,一个南瓜,一袋白砂糖和吉利丁片,吉利丁片就是我们常说的鱼胶,我们将南瓜切一瓣下来,把南瓜的籽和皮都清理掉后,将南瓜切成小块放进碗中,在锅子里加入适量的清水,用大火烧开后将南瓜放进去蒸,调成大火蒸二十分钟左右就可以出锅了,在刚出锅的南瓜片上撒上白砂糖然,放在一盘等待放凉。

这样做出来的南瓜果冻不但健康,而且吃起来非常的Q弹爽滑,新手也能一次成功(图3)

我们在准备一个干净的碗,碗中放入吉利丁片,在碗中倒入清水,清水的量要淹没过吉利丁片,将吉利丁片浸泡变软,大概十来分钟就可以完成。

这样做出来的南瓜果冻不但健康,而且吃起来非常的Q弹爽滑,新手也能一次成功(图4)

等南瓜自然凉了之后,我们把南瓜倒入搅拌机中搅拌,直到变成糊状,接着我们把南瓜糊放入一个大盆中,把变软了的吉利丁片一起放入,用勺子使劲搅拌均匀,将大盆盖上盖子,封上一层保鲜膜后放在冰箱中冷冻上二百四十分钟左右,等待南瓜糊变成了南瓜冻形状定型了之后,就可以拿出来,用刀划成一口大小的块状,就可以直接食用了。

这样做出来的南瓜果冻不但健康,而且吃起来非常的Q弹爽滑,新手也能一次成功(图5)

这样做出来的南瓜果冻不但健康,而且味道特别的Q弹嫩滑,不论男女老少都能吃的一款甜品,是夏天家中必备的零食,大家学会怎么做南瓜果冻了吗?赶紧在家里尝试做做看吧,相信你的孩子一定会喜欢的。

本文相关词条概念解析:

果冻

果冻亦称啫喱,是用果汁、增稠剂(海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成的一种呈半固体状的西方甜食。

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