家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来

日期:2020-03-12 22:19:34   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:720
可是,当孙女来家中这半个多月,就不能总吃这些了。我会时不时为她做点带甜味的早餐,有各式面包、杯子蛋糕、蛋挞等食物。配上鲜牛奶、燕麦、水果和坚果。本着孩子要多吃杂点的食物,尽量做到营养均衡吧。今天我就与

家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来(图1)

可是,当孙女来家中这半个多月,就不能总吃这些了。我会时不时为她做点带甜味的早餐,有各式面包、杯子蛋糕、蛋挞等食物。配上鲜牛奶、燕麦、水果和坚果。本着孩子要多吃杂点的食物,尽量做到营养均衡吧。

今天我就与大家一款家庭版的铜锣烧,简单快捷零失败的牛奶松饼,不但奶香浓郁,松软香甜,还在两个松饼之间,涂抺上车厘酱,让它的口感更丰富起来。如您感兴趣一起来看看如何制作的吧。

家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来(图2)

主要食材:鸡蛋2个、低筋面粉100克、牛奶40毫升、白糖25克、蜂蜜10克、玉米油10克、盐2克、无铝害双效泡打粉2克

制作过程:

1、准备食材。在大碗中打入两个鸡蛋,将25克白糖、盐倒入后,用手动打蛋器打散,充分搅动至白糖全部融化。

家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来(图3)

家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来(图4)

2、将牛奶倒入碗中,搅拌均匀后,再将玉米油、蜂蜜放入碗中,搅拌至蛋液与油完全融合。

家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来(图5)

家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来(图6)

3、低筋面粉、泡打粉过筛,过筛的面糊会很细腻搅拌至无干粉,盖上保鲜膜,静止20分钟。

家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来(图7)

4、用汤勺舀一舀面糊,能成线形流动即可。

家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来(图8)

5、不粘平底锅不用刷油,用汤勺舀一勺面糊,直接将面糊垂直倒入锅的中间,它就可自然形成圆饼状。全程使用小火,不然很容易烙过火,影响美观。

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6、当小饼定型后,它的表面会出现许多气泡并破掉,即可翻面。

家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来(图10)

7、每次做下一个的时候,要把锅放在沾满冷水的湿毛巾上降温,再舀入面糊。以此类推把所有面糊制作完成。饼浅色面加入喜欢的豆沙或酱料,两个形状大小相似的饼拼在一起即可食用。当然也可以不抹任何馅料,直接食用。

家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来(图11)

8、成品图。用牛奶松饼做了一大盘铜锣烧,营养香甜,松软可口的铜锣烧,比外面买的更好吃。

家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来(图12)

9、家中正好有车厘子果酱,就抹上一些,口感不错,味道极佳。

家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来(图13)

家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来(图14)

10、家庭版的铜锣烧,深受家人的喜爱,早餐摆上桌一会就抢完。

家庭版的铜锣烧,营养香甜,让它的口感更丰富起来(图15)

友情提示:

1、要用不粘锅或是平底锅来做,锅中不用刷油,全程为小火。

2、面糊中要放入少量无铝害的双效泡打粉,面饼才能达到蓬松可口的效果。

本文相关词条概念解析:

家庭版

家庭版,指创立一个专门针对家庭用户或普通用户使用的,大众化(便于推广)的普及形的东西,通常叫做家庭版.XP的操作系统,就分为家庭版和专业版.家庭版用于普通用户,在价格和普遍性上,多比专业版本的好,而专业版本只适用于企业用户!

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