也想在家做起来,一次成功,新手,小白毫无压力

日期:2020-02-25 23:04:29   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:507
宅在家的时间就会想要吃外面的东西,想吃凉皮、油条、葱油饼…即使厨艺不行,也想在家做起来。跟着网上的教程,就学起来,虽然不会太完美,但也不错呢,不信一起来试试吧。这次学做的是油条,非常简单,不过不如外面

宅在家的时间就会想要吃外面的东西,想吃凉皮、油条、葱油饼…即使厨艺不行,也想在家做起来。跟着网上的教程,就学起来,虽然不会太完美,但也不错呢,不信一起来试试吧。这次学做的是油条,非常简单,不过不如外面售卖的脆、大,自己制作的会稍Q,但健康,而且在家可以解馋也是不错的。

也想在家做起来,一次成功,新手,小白毫无压力(图1)

材料:

面粉300克

鸡蛋1个

温牛奶160克

酵母粉3克

盐3克

小苏打3克(可放可不放)

也想在家做起来,一次成功,新手,小白毫无压力(图2)

制作过程:

1、在面粉中加入酵母粉、盐、小苏打后搅拌均匀。

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2、打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。

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3、这时候倒入温牛奶,用筷子搅拌一下,再用手和成面团,这样的面团会稍软点。

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4、放在温暖的地方发酵至2倍大,拿出来,不要排气,轻轻的整成长条状。

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5、切成大小知合的长条,两两垫在一起,用筷子在中间压一下,稍放置2分钟,也可以直接炸。

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6、起油锅,筷子放在锅中起小泡泡的时候就可以炸油条了,记得火不要太大,中小火炸出来的颜色较漂亮。

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非常简单的在家也可以吃到健康的油条了,里面没有添加剂的油条,别有一番风味,可以搭配一碗汤,也可以搭配豆浆、牛奶,不管做早餐还是下午茶都不错呢。

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如果想要稍脆点,可以在和面的时候再加入15克的油,用油面制作,口感也不错。

本文相关词条概念解析:

新手

指的是刚从事某种工作尚未熟练的人。

小白

BrAnT.B,本名白曜隆,昵称小白,出生于1997年,西安红花会成员,爱奇艺自制的音乐选秀节目《中国有嘻哈》年度九强选手,好友兼兄弟PGONE。

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