开学营养要跟上,大厨推荐3道学生早餐营养粥,美味健康又省事 【皮蛋瘦肉粥】 【营养杂粮粥】 【红薯粥】

日期:2019-12-28 09:38:39   来源:互联网   编辑:小TT   阅读人数:475
暑假过去了,进入了开学季,宝妈们慵懒的假期也要结束了,马上要备战秋季的学习了,为了不输在起跑线上,家里娃的营养必须要跟上,最头痛的就是每天的早餐吃什么?做得太难吃吧,娃不吃会饿着。做得太复杂吧,早上又

暑假过去了,进入了开学季,宝妈们慵懒的假期也要结束了,马上要备战秋季的学习了,为了不输在起跑线上,家里娃的营养必须要跟上,最头痛的就是每天的早餐吃什么?

做得太难吃吧,娃不吃会饿着。做得太复杂吧,早上又起不来。太普通的早餐,又怕没有营养。这可难倒了一大批的宝妈。为了家里这个娃的早餐,真的是操碎了心。

开学营养要跟上,大厨推荐3道学生早餐营养粥,美味健康又省事 【皮蛋瘦肉粥】 【营养杂粮粥】 【红薯粥】(图1)

不过不用担心,今天小吃货推荐3道学生早餐营养粥,为各位宝妈们的备战而助力。

开学营养要跟上,大厨推荐3道学生早餐营养粥,美味健康又省事 【皮蛋瘦肉粥】 【营养杂粮粥】 【红薯粥】(图2)

皮蛋瘦肉粥

这道菜在广东比较常见了,米粥里面已经放有了皮蛋和瘦肉,也调好了味,吃起来既鲜美,又有营养。

制作方法

1.首先煮一锅白粥,稍微多放一些米,使白粥煮得相对浓稠,吃完以后也比较填肚子。

2.猪里脊肉,切细丝,放入盐、生抽、白糖、料酒、生粉、少量清水,腌制10分钟。

开学营养要跟上,大厨推荐3道学生早餐营养粥,美味健康又省事 【皮蛋瘦肉粥】 【营养杂粮粥】 【红薯粥】(图3)

3.皮蛋切碎,切一些姜丝。

4.把腌制好的肉丝放入白粥,煮熟,放入皮蛋和姜丝,放一些食盐,不要放得太咸了,放入葱花少许,煮开后,搅拌均匀即可食用。

小贴士

1.肉丝不要太粗,吃起来口感不好,实在刀工不好的话,剁成肉末。

2.皮蛋别切太碎了

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营养杂粮粥

主要是由各种杂粮,如黑米、红豆、糙米等等熬制而成,简单实用,营养又健康。

制作方法

1.头一天晚上准备好各种杂粮,可以自由搭配,基本上按照的比例,洗干净,放入高压锅,加入三倍左右的清水,选择煮杂粮粥的功能键。

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2.第二天早上,加入少许白糖,搅拌均匀即可食用。

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红薯粥

红薯和大米粥的搭配,既好喝,又有红薯的营养。

制作方法

1.头一天晚上,把红薯洗干净,去皮,切成块,大米淘好,一起放入高压锅中,加三倍左右的清水,选择熬粥的功能键。

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2.第二天早上,装碗,配上榨菜即可食用。

本文相关词条概念解析:

营养

营养是食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系,以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素和矿物质、水、纤维素7大类。

皮蛋

皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用,松花蛋里面还含有铅,儿童最好少吃。不宜存放冰箱。

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